คำว่า ' simmer ' ( N )
มีความหมายในภาษาไทยว่า การเคี่ยว
คำนิยามในภาษาอังกฤษ (definition) :
[v. i.] To boil gently, or with a gentle hissing; to begin to boil.
[v. t.] To cause to boil gently; to cook in liquid heated almost or just to the boiling point.