คำว่า ' shortening ' ( N )
มีความหมายในภาษาไทยว่า การทำให้ลดลง
คำนิยามในภาษาอังกฤษ (definition) :
[p. pr. & vb. n.] of Shorten
[n.] The act of making or becoming short or shorter.
[n.] That which renders pastry short or friable, as butter, lard, etc.