คำว่า ' sweetbread ' ( N )
มีความหมายในภาษาไทยว่า ตับอ่อนหรือต่อมไธมัสของลูกวัวหรือลูกแกะใช้เป็นอาหาร
คำนิยามในภาษาอังกฤษ (definition) :
[n.] Either the thymus gland or the pancreas, the former being called neck, / throat, sweetbread, the latter belly sweetbread. The sweetbreads of ruminants, esp. of the calf, are highly esteemed as food. See Pancreas, and Thymus.
[n.] The pancreas.